为切实加强学校及托幼机构的食品安全管理，严防食品安全事故发生，日前，开发区市场监管局联合教育局等单位开展了学校食堂食品安全专项治理检查。

此次检查采用实地查看与档案检查材料相结合的检查方法，对全区90家学校及托幼机构食堂进行拉网式全面检查，执法人员主要对学校食堂是否落实食品经营许可，是否落实学校食堂食品安全责任制，是否落实学校食堂从业人员健康管理制度及培训，是否落实各项食品安全管理制度，是否按规定落实索证索票制度并规范记录进货台账，是否按规定对每餐食品进行留样并如实记录留样记录，是否对食品添加剂采取“五专”管理，是否按规定对食品加工用具进行清洗消毒并如实记录清洗消毒等方面进行了监督检查。

此次专项检查共出动执法人员12人次，下达书面责令整改通知书26份。通过开展学校食堂食品安全专项检查，及时发现和消除了学校食堂食品安全隐患，落实了食品安全主体责任和监管责任，提高了学校食堂食品安全管理水平。下一步市场监管局将继续做好全区学校及托幼机构食堂食品安全工作，督促各学校食堂按照检查中出现的问题，建立整改台账，逐条销号整改，确保食堂食品安全工作稳步推进。